優しい味のホワイトソースと濃厚ミートソースの「Rumic」のダブル使いが◎家族が喜ぶおいしいラザニアが完成です♪
■調理時間 35分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 280kcal
・たんぱく質 12.7g
・塩分 2g
・野菜摂取量 29g
■材料(8人分)
・ラザニア・乾 12枚(240g)
[A]「Rumic」ホワイトクリームソース 2袋
[A]牛乳 2カップ
・「瀬戸のほんじお」 少々
・玉ねぎ(大) 1個(250g)
・合いびき肉 200g
[B]「Rumic」ミートソース用 2袋
[B]水 1・1/2カップ
[B]砂糖 少々
[B]トマトケチャップ 少々
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
・バター 適量
・ピザ用チーズ 適量
・パセリのみじん切り 少々
■つくり方
(1)鍋に湯を沸かし、ラザニアをゆでる。玉ねぎはみじん切りにする。
(2)鍋にAを入れて、かき混ぜながら煮る。塩で味を調え、ホワイトクリームソースを作る。
(3)フライパンに油を熱し、(1)の玉ねぎをしんなりするまで炒め、ひき肉を加え、さらに炒める。Bを加え、混ぜながら弱火でしばらく煮、ミートソースを作る。
(4)グラタン皿または耐熱容器にバターを塗り、(3)のミートソース少々敷き、(1)のラザニアをのせる。
(5)(3)のミートソース、(2)のホワイトソース、(1)のラザニアを順に3段に重ね、最後にチーズをのせる。オーブンまたはオーブントースターで焼き色がつくまで焼き、パセリをふる。