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トマトのタルトピストゥ
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トマトのタルトピストゥ

✨トマトのタルト ピストゥ✨ 🇫🇷シンプルにトマトをバジルとあわせた簡単フランス料理風に。 🇫🇷ピストゥとは、プロヴァンス語でバジルと言う意味。 🇫🇷トマトは低カロリーで栄養成分が豊富。 美肌効果や風邪予防に役立つビタミンC、老化を抑制するビタミンE、塩分の排出を助けるカリウム、腸内環境を整える食物繊維などバランスよく含まれています。

材料 (1人分)

  • トマト
    1/6個
  • ミニトマト
    1/2個
  • マイクロトマト
    3個
  • 岩塩
    適量
  • バジル
    適量
  • パルメザンチーズ
    お好みで
  • にんにく
    お好みで
  • オリーブオイル
    適量
  • 塩胡椒
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • ①トマトはスライス、角切りにし、ミニトマトは1/2個にカットする。
  • ②ピストゥを作る。
  • すべての材料をあわせ、ミキサーにかけ、味を調える。
  • ③彩りよく盛り付ける。

投稿者からのコメント

→写真は、パルメザンチーズ、セルフィーユ、ブロッコリースプラウト、バジルを添えています。 💡トマトは、油との相性が料理的にも栄養的にもよく、オリーブオイルとの組み合わせは、おすすめです。 💡ピストゥのかわりに、オリーブオイルのみでも、美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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