『ささみとピーマンのピリ辛塩昆布和え 💕』
鶏ささみとピーマンでヘルシー✨市販の食べるラー油と塩昆布使いで超簡単🙌美味しい😋
それほど辛くないので、お子様も大丈夫だと思います🙆♀️
ご飯にも合いますし、おつまみにもバッチリ👍
鶏ささみはレンチン♪ しっとり柔らかに仕上がります😍
⚫︎鶏ささみ
3本(180g)
⚫︎ピーマン
4個
⚫︎酒
大さじ1
🅰️塩昆布
10g
🅰️食べるラー油
大さじ1(市販の食べるラー油を使用しています。)
🅰️すりごま
大さじ1
🅰️ごま油
小さじ1
⚫︎いりごま
適量
手順
-
1️⃣鶏ささみはフォークなどで数カ所穴をあける。耐熱ボウルに入れ、酒をまわしかけ、ふんわりとラップして600Wのレンジで2分程加熱する。加熱後、水を流してぬめりをとり、ペーパータオルで水けをとる。 ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにし、ラップで包んで600Wのレンジで40秒程加熱する。
-
2️⃣ボウルに鶏ささみの筋を取り除きながら一口大にさいて入れ、ピーマン・🅰️も加えてよく混ぜる。
-
3️⃣器に盛りつけ、いりごまをかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
