○材料(4人分)
○このレシピに使った商品
こめ油(米油)
材料 (4人分)
サンド用パン
8枚
エビ
150g
長ネギ
1本
【A】
塩
小さじ1/3
砂糖
小さじ1
ショウガ汁
小さじ1
溶き卵
1/2個分
片栗粉
大さじ1
白ごま
大さじ3
こめ油
大さじ2
レタス
適量
レモン
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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エビは細かく刻み、包丁の背ですりみ状に、長ネギはみじん切りにし、【A】と混ぜる。
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サンド用パンにのばし、2つに切って、白ごまをふる。
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フライパンに大さじ2のこめ油を熱し、海老をぬった面を下にし、ゆっくりと両面焼く。
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レタスレモンとともに盛る。
投稿者からのコメント
○コツ・ポイント
①ハンバーグの肉だねを塗って焼いたり、魚のすり身を塗って焼いたり、いろいろアレンジできます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。