食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

エビゴマパン

○材料(4人分) ○このレシピに使った商品 こめ油(米油)

材料 (4人分)

  • サンド用パン
    8枚
  • エビ
    150g
  • 長ネギ
    1本
  • 【A】
  • 小さじ1/3
  • 砂糖
    小さじ1
  • ショウガ汁
    小さじ1
  • 溶き卵
    1/2個分
  • 片栗粉
    大さじ1
  • 白ごま
    大さじ3
  • こめ油
    大さじ2
  • レタス
    適量
  • レモン
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • エビは細かく刻み、包丁の背ですりみ状に、長ネギはみじん切りにし、【A】と混ぜる。
  • サンド用パンにのばし、2つに切って、白ごまをふる。
  • フライパンに大さじ2のこめ油を熱し、海老をぬった面を下にし、ゆっくりと両面焼く。
  • レタスレモンとともに盛る。

投稿者からのコメント

○コツ・ポイント ①ハンバーグの肉だねを塗って焼いたり、魚のすり身を塗って焼いたり、いろいろアレンジできます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード