茎わかめの食感が楽しめ、にんにくとごま油の風味がやみつきになる副菜♪
あと一品にも✨おつまみにも✨お弁当のおかずにも✨
麺つゆの量はお好みで調整してください‼️
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［材料2人分］
⚫︎茎わかめ・・・200g
⚫︎ごま油・・・大さじ1
🅰️水・・・50ml
🅰️麺つゆ（濃縮4倍）・・・小さじ2〜
🅰️にんにくチューブ・・・小さじ1
🅰️和風だし・・・小さじ1/2
⚫︎かつおぶし・・・1袋(2.5g)
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［作り方］
1️⃣茎わかめは5㎜幅位に斜めに切り、塩抜きをする。
2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、茎わかめを中火で2分程炒める(茎わかめを炒めると緑色に色が変わります)
3️⃣🅰️をフライパンに加えて中火で5分程炒め煮し、かつおぶしを加えてさっと混ぜる。
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