材料(バゲット1本分)
バゲット 1本
有塩バター(マーガリンでもOK) 30g
にんにく 1~2かけ
パセリ(みじん切り) 適量
ハッセルバックポテトに倣い切れ目を入れてバターを挟めば、バターが垂れる心配なし!食べる時も食べやすいです♡
作り方
[1] バターは室温に戻し、にんにくはすりおろします。パセリはみじん切りに。ドライのものでOKです。
[2] 全部を混ぜ合わせます。分量は記載していますが、お好みに増減下さい。バターだけでも美味です♡
[3] バゲットは7mm位の幅に切れ込みを入れていき、途中、適当な大きさのところで切り分けます。
[4] バゲットの切れ込み部分に工程2のガーリックバターを塗ります。普段トーストする要領でトースターに入れて焼きます。
[5] 出来上がり!
■コツ・ポイント
切れ目幅はお好みで♡私は、パンが切りやすく食べる時はちぎりやすい7mmあたりに落ち着いています。
■このレシピの生い立ち
ガーリックトーストは、焼く時も食べる時も、手がちょっとベタベタなるのが気になって。ハッセルバックポテトの形を参考に、切れ目にガーリックバターを塗ってみたら、食べやすい!焼くと切れ目部分がかるく開いてちぎりやすいんです(^^)