ほっこりかぼちゃの煮物

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材料（4人分）かぼちゃ小1/4 水 200ml 醤油大さじ2 みりん大さじ2 酒大さじ2 砂糖（オリゴ糖でもOK）大さじ1弱

作り方【1】かぼちゃを一口大に切る【2】調味料を合わせ火にかける。煮たったら、かぼちゃを入れて中火で20分程度煮る【3】鍋の底が見えるくらいの煮汁（最初の1/4くらい）になったら火を止める。きっかけ和食の献立に合う定番の味なので作りました！

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