桃のカプレーゼ

りりま

♪桃のカプレーゼ旬の熟れた桃🍑と水牛モッツァレラを使ってカプレーゼを作りました😌✨前回さくらんぼ🍒で作った時より相性抜群で美味しかったです🥰

材料（2人分）

桃

1個
水牛のモッツァレラチーズ(ITALAT)

100g
オリーブオイル

適宜
ピンク岩塩

少々
ブラックペッパー

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

チーズは水を切り、食べやすい大きさに手で裂いてお皿に盛り付ける。
桃は皮を剥き、同様に食べやすい大きさに包丁で削ぎ切り。
オリーブオイル、岩塩、ブラックペッパーをかけたら完成！

投稿者からのコメント

★ひとことびっくりするほど桃とチーズの相性が良く、テンション上がりました✨ 酸味のない熟れたピンク色の桃がおススメです！甘い方がマリアージュを堪能できます😌✨

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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