材料 （2～3人前）
キャベツ
1～2枚：約60～80g
豆腐
1/5丁：約60g
乾燥わかめ
約2g←戻すと約24g
水
2カップ：400ml
味噌
大さじ2強：約40g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ャベツは粗千切りにする。
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豆腐は1cm角に切る。
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鍋に水を沸かし、沸騰後①を入れて加熱する。
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野菜に火が通ったら、乾燥わかめを加える。
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わかめが戻ったところで味噌を溶かし、②豆腐を入れて再沸騰したら完成。
投稿者からのコメント
※味噌を入れてから加熱しすぎると風味が飛ぶので注意すること！！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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