簡単♡鶏皮の生姜煮(^-^)/ レシピ・作り方

Name: 簡単♡鶏皮の生姜煮(^-^)/ レシピ・作り方 | クラシル | レシピや暮らしのアイデアをご紹介
Cuisine: 日本
Ingredients: 材料（4人分）; 鶏皮 400g; 生姜 1片; 【A】; 水 大さじ4; 酒 大さじ3; 濃口醤油 大さじ3; 砂糖 大さじ2; 味醂 大さじ1・5

yassan512

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材料（4人分）鶏皮　400g 生姜　1片【A】　水　大さじ4 酒　大さじ3 濃口醤油　大さじ3 砂糖　大さじ2 味醂　大さじ1・5

作り方【1】生姜は千切り。鶏皮は5mm〜1cm幅位の細切りにする。お湯を沸かし、鶏皮をサッと湯通しする。【2】鍋に【A】と鶏皮、生姜を入れ火にかける。沸騰したら火を弱火にして汁気が無くなるまで煮詰めて出来上がり。きっかけ母の味を再現です♡ おいしくなるコツ汁気が無くなり照りが出てくるまでしっかり煮詰めて下さいね^_^

簡単♡鶏皮の生姜煮(^-^)/ レシピ・作り方

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