パスタレシピ 🍝
セロリのパスタ カリカリのせ
旬のセロリ。
子どもの頃は苦手でしたが、
今では大好きな野菜になりました。
カリウムやビタミン類が含まれ、
ダイエットや健康維持にも
活躍してくれそうです✨
フライドオニオンをのせたら、
お肉などが入っていなくても
十分おいしく、満足感の高い
一皿になりましたよ😋
最近、植物性の食材のみで
作るパスタにハマってます👍
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-------レシピ-------
◆所要時間 15分
◆材料 (1人前)
お好みのパスタ…70g
セロリ…30g
白菜…30g
紫たまねぎ…30g
ミニトマト…3個
にんにく…1片
オリーブオイル…大さじ1
塩…小さじ1/2
水…260ml
フライドオニオン…適量
◆準備
野菜:小さめの一口大に切る
にんにく:みじん切りにする
◆作り方
1. フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒める
2. にんにくの香りが立ったら、セロリ、紫たまねぎを入れ、炒める
3. しんなりしたら、白菜、ミニトマトを加え、さっと炒める
4. 水、塩を入れ、沸騰したらパスタを加え、ふたをして煮込む
5. パスタがお好みのかたさになったら、お皿に盛る
6. お好みでフライドオニオンをふりかける
◆ポイント
・パスタを入れたあとは、たまにほぐし、もし水分が足りなくなった場合は、少しずつ足してください。
◆今日のパスタ
奥本製粉
麦の匠 スパゲッティ 1.6mm
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◆パスタがダイエット向きな理由
・GI値が低い
・たんぱく質、食物繊維も摂れる
・よく噛むため満足感がある
・種類が豊富
◆おすすめ食品について
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・全粒粉パスタ
・食物繊維強化パスタ
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2022.1.21
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