生姜も入ってるけど茗荷焼き🦭🐖
材料(2人分)
・豚肉ロース 300g
・玉ねぎ 1/2個
・みょうが 2本
・生姜 1片
・米油 大さじ1
・きび糖 小さじ1/2
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・醤油 大さじ2
・七味 適量
作り方
①玉ねぎ1/2個は半分をすりおろし、残り半分を薄切りにします🧅
②生姜は千切りにし、みょうがは薄切りにします🔪
③ボウルに豚肉、生姜、きび糖を入れて揉み込みます🐖
④すりおろし玉ねぎを加えて、さらに揉み込みます🧅
⑤フライパンに米油を入れて熱し、薄切りにした玉ねぎを焼きます🍳
⑥玉ねぎに焦げ目がついたら、豚肉を加え炒め合わせます👨🍳
⑦豚肉の色が変わったら、酒、みりん、醤油、みょうがを加えて汁気がなくなるまで炒めます🍳
⑧器に盛り、七味をかけたら完成です🦭🐖
みょうがが特売だったのでこのレシピを作りました☺️🌿
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