生姜も入ってるけど茗荷焼き🦭🐖
材料 （2人分）
・豚肉ロース
300g
・玉ねぎ
1/2個
・みょうが
2本
・生姜
1片
・米油
大さじ1
・きび糖
小さじ1/2
・酒
大さじ1
・みりん
大さじ1
・醤油
大さじ2
・七味
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①玉ねぎ1/2個は半分をすりおろし、残り半分を薄切りにします🧅
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②生姜は千切りにし、みょうがは薄切りにします🔪
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③ボウルに豚肉、生姜、きび糖を入れて揉み込みます🐖
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④すりおろし玉ねぎを加えて、さらに揉み込みます🧅
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⑤フライパンに米油を入れて熱し、薄切りにした玉ねぎを焼きます🍳
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⑥玉ねぎに焦げ目がついたら、豚肉を加え炒め合わせます👨🍳
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⑦豚肉の色が変わったら、酒、みりん、醤油、みょうがを加えて汁気がなくなるまで炒めます🍳
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⑧器に盛り、七味をかけたら完成です🦭🐖
投稿者からのコメント
みょうがが特売だったのでこのレシピを作りました☺️🌿
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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