白ワインと苺のジュレレシピ・作り方

白ワインと苺のジュレレシピ・作り方

minami ∣ 家族ごはん🏡

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材料

苺

1パック
＊白ワイン

50g
＊水

50g
＊レモン汁

小1
＊グラニュー糖

大1~
ゼラチン

4~5g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

苺のヘタをとって好きな形にカットする。型に並べておく。
小鍋に＊を全て入れて火にかける。
ふつふつしてきたら火を止めて、ゼラチンを加えて混ぜる。
溶けたら下に氷水or保冷板をしいて、とろみがつくまで混ぜる。
1の上に流し入れて、半日ほど冷蔵庫で冷やし固めて完成！

投稿者からのコメント

きっかけ苺があったので！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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