☆今が旬！ニラ玉やきそば☆

■コツ・ポイント お好みで、キノコ類や、ネギ、エビなど入れてもおいしいですよ。玉子をふわっと仕上げるためにもしっかりフライパンを温めて、さっと取り出してくださいね。ニラもシャキッとがおいしいと思いますので、炒め過ぎない方がいいです。 ■このレシピの生い立ち 暑い夏でもニラやにんにくの香りで食欲がわきます。旬のニラをたっぷり使って、1品で栄養バランスよく、夏バテが防止できると思います。