暑い夏にぴったり！すだち蕎麦🍽
今日はすだちを使ったさっぱり麺レシピ！
「すだち蕎麦」のレシピをご紹介します💁🏻💕
すだちの酸味が程よく効いた、
暑い夏にぴったりなさっぱり蕎麦レシピです🤤
つゆまで飲み干しちゃう美味しさ！
めんつゆで作るので簡単、時短です🤭
「#すだち」は鹿児島県が主な生産地で、
8月～10月が旬な柑橘系の果実❁
今が旬ということですね🤭💕
見た目の大きさはピンポン玉くらいです😊
似たようなもので「#かぼす」がありますが、
かぼすは大分県が主な生産地で
見た目はすだちよりも少し大きめです❁
迷った時は生産地と大きさを見ると
わかりやすいかもしれないですね🤗
すだちの方が酸味が強いので、
お肉や焼き魚に絞る時には
かぼすよりもすだちの方が向いています💁🏻✨
見た目もフォトジェニックなすだち蕎麦！
とっても簡単なのでぜひ作ってみてください😊
材料 （1人分）
・そば（乾）
1束
・すだち
4個
・めんつゆ（ストレート）
300cc
・青ねぎ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①そばを茹でて冷水でしめたら、お皿に盛り付け、上からめんつゆを注ぎ入れます。
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②輪切りにしてない方のすだちの汁を絞ります。
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③輪切りのすだち、青ねぎをトッピングしたら、いりごまを振って完成！
投稿者からのコメント
旬の食材は安いので、
お店で食べるよりも安く済みますよね🤣
家でも十分に美味しいすだち蕎麦が食べられるので、
すだちを見つけた際はぜひ買って作ってみてください🤤
今日もご覧頂きありがとうございました😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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