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おはようございます!
連休が終わりましたが、私が住んでいる地域の小学校は、2学期制なので娘たちは木曜日まで秋休みです
なのでお昼ご飯を作らなければ〜
私1人なら残り物オンパレード!で、かなり適当に済ませてしまいますが、娘2人分だとそうもいかないので…
今日のお昼は何にしよう〜?
朝お米を食べたし、ちょっと肌寒いので、温かいお蕎麦かうどんにしようかな〜
ちなみに朝はカレーでした。ガッツリおいしくいただきましたー
私は朝カレーを食べると体がポカポカして、活動モードに入りやすいです!朝カレーおすすめです〜
さて今日は我が家の冷凍庫に必ずストックしてある、チーズをご紹介します
<業務スーパーで何度もリピ買い(^o^)vおすすめ品>
ジェーシーシーとろけるナチュラルチーズ(内容量1kg¥918)10月31日まではセール中で¥842です。
400g入りもありますが、1kg入の方が断然お得です
チーズが100g¥100しないなんて…コスパ良過ぎです!
味もクセがなくおいしいですよ
いつも1kg入を購入していますが、ピザ用チーズは細かくなっているので、その分とても痛みやすいです。
我が家では開封したらすぐに、平たく小分けにして冷凍保存しています
こうしておくと味が落ちる心配もないですし、カビが生える前に早く使いきらないとと、焦ることもないのでおすすめです。
我が家ではトーストやピザ、グラタンのトッピングの他に、チーズケーキや蒸しパンなどのお菓子作りにも使っています。
たっぷり入っているので、惜しみなく使えます
あとこのチーズとナッツ、胡麻で作る、パリパリチーズせんべいも、とっても美味しいです
チーズやナッツ、胡麻は低糖質な食材なので糖質制限中の方のおやつにもピッタリです!
材料 (1回分5枚)
とろけるナチュラルチーズ
大さじ5
ミックスナッツ
適量
胡麻(黒白どちらでも)
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①耐熱皿の上にクッキングシートを敷きます。※ターンテーブルが回らないことがあるので、クッキングシートの四隅は切るか、内側に折ってください。
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②その上に大さじ1くらいのチーズをのせます。さらに胡麻や粗く刻んだ無塩のナッツをのせます。※加熱するとチーズが広がるので、隣と間隔を開けてください。
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③600Wの電子レンジで約2分、軽く焼き色がつくまで加熱します。そのままクッキングシートの上で冷まします。
投稿者からのコメント
チーズから結構油分がでるので、その分ヘルシーです
※加熱すると塩分も凝縮されるので、それだけで食べるとちょっとしょっぱいです
★無塩のナッツや煎り大豆、海苔などと一緒に食べると、塩加減がちょ〜ど良くなります
※もし湿気てしまっても、電子レンジにかけるとまたパリパリに復活します
おやつやおつまみにぴったりなので、良かったら作ってみてくださいね
最後まで読んでいただきありがとうございます。
それでは今日も1日元気にお過ごしくださいね
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