なすのさっと煮おろしがけ♩ レシピ・作り方

材料(2人分) なす 大2本 ◎水 1/2強カップ ◎めんつゆ(2倍濃縮) 1/2カップ ◎砂糖 小さじ2 大根おろし たっぷり目 万能ねぎ 1本
作り方 [1] 鍋に◎と、乱切りにしたなすを入れて弱火の中火で約10分煮る [2] 1の粗熱を取り、冷蔵庫で5時間程冷やし、器に盛り付ける [3] 2に大根おろしをのせ、小口切りにした万能ねぎをちらす [4] ★食べる時におろしとなすを絡めて〜 [5] 朝作って、夕食に食べるのがちょうど良い感じです きっかけ なすが二本あまっていたので おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません。 冷やし時間は調理時間に含まれません