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柚子胡椒と牛乳de簡単カルボナーラ風パスタ レシピ・作り方

柚子胡椒と牛乳de簡単カルボナーラ風パスタ レシピ・作り方

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材料

(1人分)
  • パスタ(乾麺)
    100g
  • 白菜
    1枚
  • ウインナー
    1本
  • オリーブ油
    大さじ1
  • 牛乳(または低脂肪乳)
    50cc
  • ハウス本きざみ柚子こしょう
    小さじ1
  • 1個
  • マヨネーズ
    大さじ1
  • だし醤油(仕上げ用)
    大さじ1
  • ハウス本きざみ柚子こしょう(仕上げ用)
    小さじ1

手順

  • 白菜は細切りにする
  • ウインナーは斜め薄切りにする
  • パスタをゆでる
  • フライパンにオリーブ油を熱し、①とウインナーを入れて炒める
  • 牛乳(または低脂肪乳)とハウス本きざみ柚子こしょうを入れて中火にかける
  • 器に卵を割り入れマヨネーズを加え混ぜ合わせる
  • ⑤に⑥・③を加えてひと混ぜし、トロミが出てきたら火を止めてよく絡ませる
  • だし醤油(仕上げ用)・ハウス本きざみ柚子こしょう(仕上げ用)を加えてひと混ぜする

投稿者からのコメント

きっかけ 柚子胡椒が効いたパスタを食べたくて作りました
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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