〈材料〉
むき海老・・・250g
玉ねぎ・・・・1/4個
炒り卵・・・・2個
●ケチャップ・大さじ2
●砂糖・・・・大さじ1
●酢・・・・・小さじ1
●醤油・・・・小さじ1
●水・・・・・100ml
水溶き片栗粉・大さじ1〜2
〈作り方〉
①冷凍むき海老を解凍
殻付き海老は殻取ったり背腸取ったりして下さい！
②玉ねぎをみじんぎりにする
③炒り卵を作る
④フライパンを熱して、エビを焼く
⑤その他もの具材と●を加えて炒め合わせる
⑥水溶き片栗粉でとろみつけて完成
思ったよりも甘めだったので
砂糖はもうちょい減らしても良さそうです！
長ネギより玉ねぎの方が甘くなるので
子どもは玉ねぎの方が食べるかな？
