🌟新じゃがとレタスのポテトサラダ🌟レシピあり⏩春野菜がおいしい季節ですね！(*´∇｀)
カリカリベーコンがアクセントになって、
いくらでも食べられちゃうポテトサラダです。
新じゃがの皮を残すことで、
新じゃがの風味を味わえるんですよー🤗
材料〈4人分〉
新じゃがいも 中4個
ベーコン 厚切り1枚
にんにく ひとかけ
レタス 4枚くらい
あれば(ブロッコリースプラウト)
マヨネーズ 大さじ6～7
塩コショウ お好みの量
砂糖 小さじ1
💠作り方💠
①新じゃがは3等分に切り、水から入れ15分くらい竹串をさしてすっと通るくらいゆでる。
②そのあいだにフライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくのみじん切りを入れ、
香りが出るまで熱したら取り出し、そのオイルでベーコンをカリカリになるまで熱する。
③熱いうちにつぶして、マヨネーズ、塩コショウ、砂糖をまぜる。
④ベーコン、ちぎったレタス、ブロッコリースプラウトを入れまぜてできあがり！
