フランスの家庭料理。メインディッシュの付け合わせにしてもよく合います。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 134kcal
・たんぱく質 2.6g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 0g
■材料（2人分）
・じゃがいも 2個
[A]片栗粉 大さじ1/2
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1
[A]こしょう 少々
・バター（食塩不使用） 大さじ1
・刻みパセリ 適量
■つくり方
（1）じゃがいもは１ｍｍ幅のせん切りにする。
（2）ボウルに（１）のじゃがいも、Ａを入れて混ぜ合わせる。
（3）フライパンにバターを熱し、（２）を丸く広げ、弱火で片面５分ずつ表面にきれいな焼き色がつくまで焼く。
（4）器に盛り、パセリを散らす。
＊じゃがいものせん切りはせん切り用スライサーを使用するのもおすすめです。
