我が家のカルボナーラ

■コツ・ポイント スパゲティを並行して茹でるのと、ソースをいれてからは中火で手早く混ぜ合わせる事。あまり時間をかけるとダマになります。塩コショウ、チーズで味の調整を～。 ■このレシピの生い立ち 今回は温泉卵を使用しましたが、ポーチドエッグでも美味しいですよ、コンソメでしっかりした味になります。