きのこと一緒にふっくらハンバーグ♪ レシピ・作り方

材料(1~2人分) ハンバーグたね 150g エノキ 1/3株 しめじ 1/3株 まいたけ 1/3株 めんつゆ 小さじ1
作り方 [1] ハンバーグを好みの大きさに成型します(今回は市販の焼くだけのタネを使用しました)熱したフライパンに油を敷かずにハンバーグを入れ片面焼きます。片面いい焼き色がついたら裏返します。 [2] きのこは何でもOKです。しめじ、舞茸はばらばらにほぐし、エノキは半分にカットします。ハンバーグの周りにきのこ類を入れます。 [3] 蓋をして中弱火で5分ほど蒸し焼きにします。 [4] ふっくらと焼きあがりました❤めんつゆをまわしかけ、フライパンをゆすって味をなじませます。 きっかけ ある材料で作りました。