材料(1人分)
ビール 50cc
炭酸 50cc
作り方
[1] グラスにビールと炭酸を半々の割合で注ぎます。お好みでレモン炭酸や甘味のあるサイダーを利用するといいです。
[2] ※ビールカクテルでは氷を使用しないため、炭酸はよ~く冷えたものを使用しましょ~♪
[3] ※泡がなく寂しい場合はヨーグルト添付の砂糖をほんの一つまみ入れるといいです。上の完成画像は砂糖を加えた後のもの。きめ細やかな泡が再現して嬉しくなりますよ♪
きっかけ
ある材料で作りました。
おいしくなるコツ
普通パナシェにはレモン炭酸が使われるようです。レモン果汁を直接入れるとビールが濁ります。パナシェ通に言わせると濁るとダメなんですって…。