材料(1人分)
豚とんかつ用(冷凍) 1枚
おろし生姜(チューブ) 3~4cm
ポン酢 適量
生姜塩麹 大匙1/2
作り方
[1] 生姜塩麹(↑)を豚肉にすり込みます。ラップに包んでトレーに乗せ、冷凍しておきます。
[2] 豚肉をラップのままレンジ600Wで1分半加熱します。裏返し、更に1分~1分半加熱します。ラップを外します。
[3] キッチン鋏(包丁でも可(^^ゞ)食べやすいようカットします。肉の中が煮えてるか確認し、生煮えが残っていたら更に10~20秒レンチンします。
[4] おろし生姜を全体に塗ります。ポン酢を回しかけます。
きっかけ
ある材料で作りました。