材料(4人分)
トップバリュ グリーンアイナチュラル 純輝鶏サラダチキン プレーン 1パック
きゅうり 1本
パプリカ(赤) 1/2個
マヨネーズ 大さじ3
カレー粉 小さじ1
塩 ひとつまみ
子どもも大好き!サラダチキンと夏野菜のヘルシーカレーマヨネーズあえです。お弁当おかずにも!
作り方
[1] 今回のおすすめ食材は、「トップバリュ グリーンアイナチュラル 純輝鶏サラダチキン プレーン」です。
[2] きゅうりとパプリカを千切りにする。サラダチキンは手で割く。
[3] ボウルにマヨネーズとカレー粉と塩を入れ混ぜ合わせ、<2>を加えてあえる。
[4] <3>を冷蔵庫で冷やし、お皿に盛り付け、カレー粉(分量外)をふる。
■コツ・ポイント
サラダチキンは大きめに割くと食べ応えUP!細かく割くと野菜と絡みやすくなるのでお好みで変えてください。よく冷やして食べるのがおすすめ。
■このレシピの生い立ち
食欲がなくなる夏の一品に♪サラダチキンとカレー粉とマヨネーズでビシッと味が決まるので、お好みの野菜でのアレンジも簡単です。シャキシャキ野菜の食感を楽しんでください♪