野菜とお肉のうま味がぎっしり
材料 （4人分）
★ 豚肉
200g
★ 鶏もも肉
200g
★ ウィンナー
200g
★ じゃがいも
1個
★ にんにくの芽
1個
★ 玉ねぎ
中1個
★ 塩
小さじ1
★ 水
300ml
ミックスビーンズ
1/2（缶詰）
パスタまたはペンネ
100g
料理を安全に楽しむための注意事項 -
あらかじめ温めたダッチオーブンに★を入れ、60分煮込む。ミックスビーンズは崩れやすいので、後から入れる。
-
パスタまたはペンネを茹でておき、コシードと一緒に器に盛り付け完成。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】味付けはシンプルに塩のみ。じっくり煮込むことで野菜の旨味が出て、驚くほど美味しくなりますよ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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