キャラメル好きさん
集合〜‼️
ほろ苦のキャラメルに
とろけるバナナ🍌が美味しいケーキ
焼きあがりました
【材料】マフィン型6個分
バナナ 2本
☆キャラメル
グラニュー糖 100g
水 20cc
バター 20ｇ
☆パウンド
バター 65g 常温
グラニュー糖 65g
卵 55g 常温
小麦粉 65g ふるっておく
キャラメルを作る
鍋に水とグラニュー糖を入れて火にかける
茶色くなってきたら火を止めて水(分量外)を入れる
バターを入れて溶かしマフィン型れ流し入れる
バナナを切って入れる
オーブン180℃で予熱スタート
パウンド生地を作る
バターにグラニュー糖を入れてよく混ぜる
白っぽくなったら溶き卵を3回に分けて加えて混ぜるを繰り返す
小麦粉を入れて混ぜ型へ入れる
180℃で25分焼く
熱いうちに型から取り出してさます
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