生クリームのコクと塩こんぶの塩気が絶妙、クセになる美味しさです。
材料 （2人分）
アクシアルスパゲッティ
200g
豚挽き肉
200g
玉ねぎ
100g
アクシアルミネラル栽培にんにく
1片
アクシアルぶなしめじ
50g
キャベツ
200g
万能ねぎ
2本
バター
20g
生クリーム
100cc
レモン汁
大さじ1
アクシアル塩こんぶ
6g
塩・黒こしょう
少々
レモン
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
玉ねぎ・にんにくはみじん切りにする。しめじは石突をとり小房に分ける。キャベツはひと口大に切る。万能ねぎは小口切りにする。
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フライパンにバターを溶かしてにんにく・玉ねぎを入れて炒める。
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2に豚挽き肉を入れて炒める。しめじを加えてさらに炒め、肉に火が通ったら生クリーム・レモン汁を入れる。塩・黒こしょうで味をつける。
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スパゲッティはたっぷりの湯に塩（分量外）を入れて表示通りゆで、ゆで上がり1分前にキャベツを入れてゆで上げる。
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3に4を入れて混ぜる。
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5を器に盛り付け、塩こんぶ・万能ねぎをのせ、くし形に切ったレモンを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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