おいしい♡のりつき和風ナゲット レシピ・作り方

材料(2〜3人分) 鶏胸肉 大きめ1枚 卵 m玉1個 のり 全形1/2枚ほど パン粉 大4 醤油、無添加和風顆粒だし、マヨネーズ、酒 各大1 みりん 大1/2 サラダ油 大2
作り方 [1] 鶏胸肉は皮をはぎ、小さめにぶつ切りしてから包丁で叩いてミンチにする。 [2] のりと油以外の材料をボウル入れ、よく混ぜる。サラダ油をしいたフライパンに混ぜた生地をお好きな大きさにスプーンで落とす。 [3] 中火で5分焼く。その間にナゲットの大きさに合わせて切ったのりをナゲットの上にのせる。 [4] 片面に焼き色がついたら裏返す。裏返したら火力を少し弱めてあと4分焼く。 [5] 完成!この写真だと見事に全体が茶色く仕上がってみえますが実際には大部分が白っぽく、所々茶色く焼き色ついてる感じになります。 きっかけ あの有名な冷凍食品が大好きなので、安く自分で作りたいと思って! おいしくなるコツ のりは加熱中縮むので、気持ち大きめに切ると良いです♪