トレビスと生ハムのサラダ

トレビス、紫玉ねぎ、ラディッシュ、生ハム…赤い食材のサラダをレタスにのせて。グリーンと赤のコントラストがキレイなサラダ！　 作り方 [1] トレビスも食べやすい大きさに千切り、水にさらす。 [2] レタスは食べやすい大きさに千切り水にさらす。 [3] 紫玉ねぎはスライスし、水にさらす。 [4] ラディッシュもスライスし、水にさらす。 [5] 生ハムは食べやすい大きさに千切る。 [6] パセリはみじん切りにする。 [7] ボウルに◯を混ぜ合わせておく。 [8] 8にトレビス、紫玉ねぎ、ラディッシュを加えてひと混ぜする。 [9] 更に生ハムも加えて混ぜる。 [10] お皿にレタスを敷き、 [11] その上に10を盛り [12] 最後にみじん切りパセリを散らして出来上がり。 ■このレシピの生い立ち ハチミツレモンドレッシングを赤い食材に絡めることで、それぞれの食材の苦み、甘み、塩気がよく絡み、食べやすいサラダになりました。ドレッシングをかけるより、絡めて大正解でした！盛り付けにレタスを敷いたのはお口の中をリセットするため。