簡単手作り！「赤・麻婆豆腐」

絹ごし豆腐や豚ひき肉を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 156kcal ・たんぱく質 10.3g ・塩分 1g ・野菜摂取量 8g ■材料（4人分） ・絹ごし豆腐 1丁（400g） ・豚ひき肉 100g [A]ねぎのみじん切り 1/4本分（30g） [A]にんにくのすりおろし 小さじ1/3 [A]水 150ml [A]「丸鶏がらスープ」 大さじ1/2 [A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1/2 [A]「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ2・1/4（11.25g） [A]「Cook Do」トウチ醤 小さじ1・1/2（7.5g） [B]水 大さじ2 [B]片栗粉 大さじ1 [B]ラー油 大さじ1/2 ＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。