【メカジキのチリソース】
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こんにちは！
本日は「メカジキのチリソース」をご紹介致します！
一人暮らしで魚料理をなかなか食べない方や魚料理のレパートリーが少ない！と言う方におすすめ💡
ピリ辛で美味しく、ご飯が進む1品です😊✨
次の日はご飯やオートミールでリゾットにリメイクしても美味しくなりますよ👀
皆様もぜひ試してみてくださいね😊
そして作ってみたい！と思った人はぜひ😋のコメントで教えてください♪
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【メカジキのチリソース】
■材料
・メカジキの切り身…2切れ
・酒…小さじ1
・醤油…小さじ1
・トマト（8等分のくし形切り）…1個
・玉ねぎ（1㎝幅のくし形切り）…1/2個
・刻みにんにく…小さじ1/2
・おろし生姜…小さじ1/2
●A
｜・トマトケチャップ…大さじ3
｜・酒…大さじ1
｜・砂糖…大さじ1
｜・醤油…大さじ1/2
｜・ごま油…小さじ1
｜・豆板醤…小さじ1/2
｜・片栗粉…小さじ1/2
｜・水…50ml
■作り方
①メカジキに酒、醤油をまぶす。
②大容器に①のメカジキ、トマト、玉ねぎ、にんにく、生姜を入れ、フタをして電子レンジ600Wで５分加熱する。
③②にAを加えて軽く混ぜ、フタをして２分加熱する。
■調理時間:20分以内
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