『むき海老と鶏ひき肉のねぎたっぷりヘルシー春巻き 💕』
春巻きの中身は味付きでめっちゃ美味しい😋娘が大絶賛🙌
叩いたむき海老の食感もいいですし、ねぎたっぷりで生姜もきいていて、とってもさっぱりとしています👍
揚げ焼きで簡単🙌嬉しいヘルシー春巻き😊
【材料(春巻き10本分)】
⚫︎春巻きの皮・・・10枚
⚫︎鶏ひき肉・・・200g
⚫︎むき海老・・・160g
⚫︎長ねぎ・・・1本
⚫︎生姜・・・1かけ
🅰️鶏がらスープの素・・・小さじ2
🅰️醤油・・・小さじ1/2
🅰️ごま油・サラダ油（同量ずつ）・・・春巻きが半分浸かる量
【作り方】
1️⃣むき海老はペーパータオルで水気をとり、包丁でたたく。
長ねぎ・生姜はみじん切りにする。
2️⃣鶏ひき肉・むき海老・長ねぎ・生姜・🅰️をよく混ぜる。
3️⃣水溶き小麦粉を用意する。
春巻きの皮に2を適量のせ、巻いて水溶き小麦粉をつけてしっかり綴じる。（具はちょうど使いきれます）
4️⃣ごま油・サラダ油（同量ずつ）フライパンに入れ、170℃～180℃に熱して、2を両面揚げ焼きする。(10分程)
※春巻きの具は10本分でちょうど使いきれます🙆♀️
