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野菜たっぷり棒餃子

野菜たっぷり棒餃子🥟 包むの簡単!! キャベツ、白菜、ニラ、白ネギ🥬 家にある野菜なんでもOK🙆🏽‍♀️ でもね、でもね、 一度セロリで作ってみてほしい😇 さっぱりしててめちゃくちゃ美味しいよ💕 息子も美味しい〜!って叫んでたww 今回は味薄めにして、ポン酢つけて食べたよ🙋🏽‍♀️

材料 (25個分)

  • 豚ひき肉
    150g(豚バラ肉をフードプロセッサーで挽肉にした)
  • 小松菜
    2本
  • ニラ
    6本
  • セロリ(白い部分)
    1.5本分(120g)
  • 醤油
    大さじ1/2
  • オイスターソース
    小さじ1/2
  • ごま油
    小さじ1
  • 餃子の皮
    25枚
  • ポン酢
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①小松菜、セロリをみじん切り、ニラを小口切りにする
  • ②セロリに塩小さじ1/4ふり10分おき、キッチンペーパーで水気を絞る
  • ③豚ひき肉に調味料を加え3分ほどしっかりこね、野菜を加え、さらに混ぜ合わせる
  • ④皮の真ん中にたねを置き縁を水をぬり両端を折りたたむ
  • ⑤フライパンに小さじ2の油をひき中火で焼き色がつくまで焼く
  • ⑥水80cc加え、蓋をして強火で水がなくなるまで加熱
  • ⑦蓋を開け水分を飛ばし、完成!※ポン酢or酢で食べるのがおすすめ!

投稿者からのコメント

▼YouTubeあり おちよ/おうちごはん2.0 詳しいレシピを公開中💕 リクエストもお待ちしてます。 息子もたまに出演👦🏽
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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