○パスタ
ひと束
○マッシュルーム
6個
○にんにく
ふた欠片
○鷹の爪
ひとつまみ
○塩
適量
○レモン
2枚
○パセリ（あれば）
少々
手順
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パスタを時間通り茹でる
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フライパンにオリーブ油を敷き、みじん切りしたにんにくを香り立つまで炒める
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マッシュルームを投入し、しんなりするまで炒める
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パスタを加え、塩で味を整えたら鷹の爪を入れてよく絡める
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お皿に盛り、輪切りのレモンとパセリを散らして完成
投稿者からのコメント
▼ブラウンマッシュルームとホワイトマッシュルームを使いました。マッシュルームではなく、椎茸でも美味しいと思います。にんにく多めなので、匂いが気になる方や苦手な方は減らしてください。レモンを絞ることで爽やかになります🍋
※みやすさのために書式を一部改変しています。
