困った時のもう一品!レンジで簡単☆彩り鮮やかほうれん草のおひたし♪
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 42kcal
・たんぱく質 4.6g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 90g
■材料(2人分)
・ほうれん草 1束
[A]水 1/2カップ
[A]しょうゆ 大さじ1/2
[A]みりん 大さじ1/2
[A]「ほんだし」 小さじ1
・削り節 1パック
■つくり方
(1)ほうれん草はラップで包み、電子レンジ(600W)で2分加熱する。サッと水洗いをして水気をよくしぼり、5cm長さに切る。
(2)ボウルにAを入れて混ぜ、(1)のほうれん草を加えてあえる。
(3)器に盛り、削り節を散らす。