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甘くて、いい香り♪食べやすいシナモンチョコパン レシピ・作り方

甘くて、いい香り♪食べやすいシナモンチョコパン レシピ・作り方

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材料

(24本分)
  • 380m
  • ドライイースト
    5g
  • 三温糖
    50g
  • 強力粉 ベルムーラン
    300g
  • 薄力粉
    200g
  • 3g
  • スキムミルク
    20g
  • マーガリン(有塩)
    40g
  • キューブチョコ シナモン
    適量

手順

  • ホームベーカリーのパンケースに水・三温糖・ドライイーストを入れてよく混ぜる
  • 蓋をするように強力粉・薄力粉を①に満遍なく入れる
  • 塩・スキムミルク・マーガリンを入れる
  • ホームベーカリー本体に③を設置し、生地づくりコースを選びスイッチオン
  • ④の終わりブザーが鳴ったら、打ち粉(分量外)をふった台に生地を取りだし、濡れ布巾をかけて20分ベンチタイム
  • 生地を40gずつにわける
  • 生地を10cmの長さに麺棒で伸ばす
  • キューブチョコ シナモンを20粒を満遍なく広げて置く
  • 端からクルクルと巻いていく
  • 巻き終わりを下にして、クッキングシートを敷いた天板に並べる
  • 乾かないように霧吹きをして、約35℃に保ったオーブンで50分発酵させる
  • 180℃のオーブンで15分焼く

投稿者からのコメント

きっかけ キューブチョコ シナモンを使ったパンが食べたくて おいしくなるコツ ※ホームベーカリーの種類により、材料の入れる順番が異なりますので、お手元の説明書の通りに入れてください ※オーブンの種類により、発行温度や時間・焼く温度や時間が異なりますので調整して下さい
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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