「ポテトチップス」
今日のおやつは
ポテトチップスでした。
簡単なので
明日のおやつにいかがですか♪
＿＿＿＿＿＿＿＿＿
■材料■2人分
·じゃがいも(大) 2個
·好みの揚げ油 適量
·塩 適量
·黒胡椒 お好みで
■作り方■
①じゃがいもはよく洗い
スライサーで皮ごとスライスし、
水に5分程つけ、キッチンペーパーなどで
水気をふきとる
②フライパンに油を2～3cm入れ180℃で2～3分、カラリと揚げる
③塩をふり、お好みで黒胡椒をかける
【point】
＊180℃が分かりずらい場合
⇒中強火で揚げてください
＊外で少し干して水分をしっかり
切ると、よりカラッと揚がります
＊ケチャップをつけても美味しかったよ
＊少し色づいてくると
一気に茶色く焦げてくるので注意です！
