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ポテトチップス

薬膳料理家 suzu

薬膳料理家 suzu

今日のおやつはポテトチップスでした。簡単なので明日のおやつにいかがですか♪

材料（2人分）

·じゃがいも(大)

2個
·好みの揚げ油

適量
·塩

適量
·黒胡椒

お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①じゃがいもはよく洗いスライサーで皮ごとスライスし、水に5分程つけ、キッチンペーパーなどで水気をふきとる
②フライパンに油を2～3cm入れ180℃で2～3分、カラリと揚げる
③塩をふり、お好みで黒胡椒をかける

投稿者からのコメント

【point】＊180℃が分かりずらい場合 ⇒中強火で揚げてください＊外で少し干して水分をしっかり切ると、よりカラッと揚がります＊ケチャップをつけても美味しかったよ＊少し色づいてくると一気に茶色く焦げてくるので注意です！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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