ポテトチップス

「ポテトチップス」 今日のおやつは ポテトチップスでした。 簡単なので 明日のおやつにいかがですか♪ _________ ■材料■2人分 ·じゃがいも(大) 2個 ·好みの揚げ油 適量 ·塩 適量 ·黒胡椒 お好みで ■作り方■ ①じゃがいもはよく洗い スライサーで皮ごとスライスし、 水に5分程つけ、キッチンペーパーなどで 水気をふきとる ②フライパンに油を2~3cm入れ180℃で2~3分、カラリと揚げる ③塩をふり、お好みで黒胡椒をかける 【point】 *180℃が分かりずらい場合 ⇒中強火で揚げてください *外で少し干して水分をしっかり 切ると、よりカラッと揚がります *ケチャップをつけても美味しかったよ *少し色づいてくると 一気に茶色く焦げてくるので注意です!