2人分
[材料]
・豚バラ肉…100g程度
・ターサイ…1/2株
・パスタ…200g
・にんにく…2片
・輪切り唐辛子…大さじ1/2
・白だし…大さじ2
・バター…20g
・パスタのゆで汁…大さじ4程度
[作り方]
①豚バラとターサイを食べやすい大きさに切る。
パスタは袋に表示の分数より1分短く茹でる。
②フライパンに豚バラ肉を入れ焼き色がつくまで焼き、
余分な油を拭き取りにんにく・輪切り唐辛子を入れ
香りがたつまで炒める。
香りがたったらターサイを入れサッと炒める。
③ パスタ・パスタのゆで汁・白だし・バターを加え
全体を混ぜ合わせ、乳化したら器に盛って出来上がり。
ターサイではなく、
小松菜やほうれん草でも🙆🏻♀️✨
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