調味料一律大さじ1！
＊もやしと焼豚とゆで卵のねぎサラダ＊
市販の焼豚を使って簡単✨✨
サラダだけでお酒も進む🍺進む🍶
おつまみサラダです😋❤️
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
- 【下準備】万能ねぎ→根元を切り、5cmに切る。
- 焼豚→1cm弱の細切りにする。
- ゆで卵→縦に4等分に切る。
- 【1】鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブク沸騰しているところにもやしを入れ、10秒経ったらザルにあげ、水気を切る。
- 【2】ボウルに、万能ねぎ、もやし、焼豚と、【A】を入れ、和えてからゆで卵を加えて軽く混ぜたら出来上がり！
- お好みでごまを振ります！
- Point!
- 焼豚の代わりにハムやカニカマでも美味しいですよ❤️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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