めんつゆで簡単!味染み肉豆腐

めんつゆで簡単!味染み肉豆腐 めんつゆで簡単に出来ちゃいます👍✨ 先に豆腐と長ねぎを煮込み、牛こまは最後にサッと火を通します✨ 下味をつけるので、柔らかなのにしっかり味染みなお肉に😊 下味もめんつゆでとっても簡単ですよ✨✨ 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える (調理時間:15分) ------------------- 【材料4人分】 ------------------- 牛こま切れ肉:200g (A)めんつゆ(3倍濃縮)・みりん:各大さじ1 絹ごし豆腐:1丁(約400g) 長ねぎ:1本 (B)めんつゆ(3倍濃縮):大さじ5 (B)砂糖:大さじ1 白いりごま:お好みで ------------------- ------------------- 【下準備】牛こま切れ肉は【A】を揉み込んでおく。 長ねぎは斜め切りにする。 【1】フライパンに【B】を入れ、煮立って来たら長ねぎと絹ごし豆腐を8等分の角切りにして入れ、再度煮立ったら弱火~弱めの中火で5分蒸し煮する。 【2】蓋を開け、豆腐を裏返してから牛肉を入れ、ほぐしながら火を通し、出来上がり! 器に盛り、お好みで白いりごまを振る。 Point! ☆めんつゆ2倍濃縮の場合は下味用が小さじ4.5、煮込み用が大さじ7.5になります💁‍♀️ ☆めんつゆ4倍濃縮の場合は下味用が小さじ2に酒小さじ1、煮込み用が大さじ3.5に水を小さじ4足してください💁‍♀️ 24㎝フライパンを使いました💁‍♀️ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/406430 ******************** 著者『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳 主婦と生活社から2/26(金)に発売されます📖✨ Amazon、楽天ブックスで予約開始しています🙇‍♀️ ストーリー、ハイライトからも飛べます🙇‍♀️ Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/ *********************** @kurashiru さんのYouTubeにて公開中です🙇‍♀️ 🍳4児の母が時短で作る、家族のためのレシピ【料理と暮らしのvlog #2】 →https://m.youtube.com/watch?v=98iZzAQ25CA 🍳【調味料2つのみ】ぽん酢で簡単 鶏肉の甘酢ねぎ炒めの作り方【料理と暮らしのvlog #5】 →https://youtu.be/GS93gAr0cnk 🍳【レンジ調理】巻いてレンチンするだけ 豚巻きレタスの旨ポン蒸しの作り方【料理と暮らしのvlog #6】 → https://youtu.be/pjtCcoe8lU0 又は @emi.sake ハイライトのクラシルさんYouTubeからどうぞ🙇‍♀️❤️ ******************** @recipe.nadia さんで、 4児のママ!松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.7|受験生の夜食メニュー が公開されました✨✨✨ 勉強を頑張るお子さまに作ってあげたい夜食にぴったりな愛情レシピを5品ご紹介しています☺️❤️ コラムはこちらから💁‍♀️ https://oceans-nadia.com/user/45109/article/3093 又は @emi.sake ハイライト連載vol.7からどうぞ🙇‍♀️❤️ #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #薬膳漢方マイスター #フードオーガナイザー #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #cooking #follow #recipe #Japanesefood #てづくりごはん365 #モグナレシピ部 #節約days #オープンレシピ #openrecipe @tablewareeast #ティーイースト5期アンバサダー募集 #4児ママ松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし #やみつき節約めし #主婦と生活社