材料(18個分〔15分(焼き時間除く)〕)
ソーセージ 6本
冷凍パイシート(10×18cmのもの) 2枚
粒マスタード 小さじ2
粉チーズ 小さじ2
粗びき黒こしょう 小さじ1
冷凍パイシートでソーセージをくるっと巻いたひと口サイズのさくさくパイ♪ おつまみやおやつにぜひ!
作り方
[1] オーブンは200℃に温めておく。冷凍パイシートは室温に10分ほど置いて半解凍の状態にする。
[2] パイシートをソーセージの長さに合うように3等分に切り、6枚にする。
[3] パイシート2枚に粒マスタードを等分にまんべんなく塗る。同様に粉チーズ、粗びき黒こしょうも等分に振る。
[4] ソーセージを乗せ、端からくるくると巻く。はがれないように巻き終わりを手で押さえる。
[5] 3等分に切り、断面を上にしてオーブンペーパーを敷いた天板に間を開けて並べる。
[6] 200℃に予熱しておいたオーブンで焼き色がつくまで20分ほど焼く。
■コツ・ポイント
冷凍パイシートは解凍しすぎると柔らかく扱いにくいので半解凍の状態で巻くとやりやすいです。今回は粒マスタード、粉チーズ、粗びき黒こしょうでおつまみにぴったりのパイにしてみました。ハーブなどを一緒に巻いても◎
■このレシピの生い立ち
冷凍パイシートを使って手軽に作れるおつまみパイのレシピです☆さくさくのパイとソーセージでいくつでも食べられそうなおいしさです。