酸みの効いたインドの漬物、カレーのつけ合わせにピッタリです。
材料 （4人分）
＜豆のアチャール＞
ミックスビーンズ
1袋（50g）
きゅうり
1/2本
ミニトマト
4個
玉ねぎ
50g
セロリ
50g
レモンドレッシング
大さじ4
エスビー
カレー粉
小さじ1/3
＜紫キャベツのアチャール＞
紫キャベツ
200g
塩
少々
アクシアル 穀物酢
大さじ1
サラダ油
大さじ2
クミンパウダー
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1．きゅうり・ミニトマト・玉ねぎ・セロリは角切りにする。
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2．ボウルに1・ミックスビーンズ・レモンドレッシング・カレー粉を入れて和える。
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3．紫キャベツはせん切りにして塩もみする。
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水気をしぼって酢・サラダ油を入れて和え、クミンパウダーをふる。
投稿者からのコメント
♦︎エネルギー（1人分）:約118kcal
♦︎食塩相当量（1人分）:約1.1g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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