⁡

𓅿むきエビを塩と片栗粉を揉み込み洗うことで、臭みが取れて食感も良くなります。 𓅿辛さ控えめの分量です。辛さは豆板醤の量で調整されてください。 𓅿卵は慌てず大きくかき混ぜるように炒めてください。余熱でも固まるのでまだ柔らかいかな？というくらいで火を止めて大丈夫です。 辛さ控えめのぷりぷりエビチリに、ふわふわの半熟卵を添えました。卵と頬張ることで、よりマイルドな美味しさに♡ ソース少なめのぽってりした感じに仕上がるので、お弁当にもオススメです♩ よろしかったら(*ᴗˬᴗ)⁾⁾⁾ スワイプレシピの最後に【たっぷりキャベツと餃子のスープ】 (Nadia ID：438251)のレシピを載せました。たっぷりのキャベツと餃子を入れた、食べ応え抜群のおかずスープです。 今日は米の娘ちゃん🐷( @komenokochan )の餃子を使いました(好きすぎて大事に取ってあった🤭笑)。スープにしてもとっても美味しかったです♡米の娘ぶたの美味しいお肉や餃子の情報はコチラ▸▸▸ @komenokochan 我が家でエビチリといえば、辛くないチリソース風が定番でしたが。 『いやいや、私はもう平気だし✋』 と張本人である娘が言うので、ほんの少し辛味を加えたレシピに直しました。 大丈夫だし…と言いつつ、未だ唐辛子の辛味には、お茶やお水ガブ飲みしてるのを、母は横目で見て知っておりますが🤣大丈夫だというので、めでたく風が取れました✨笑 と言っても、ほんの少しの豆板醤ですけどね💦 辛味が苦手な方は、豆板醤抜きでも美味しくいただけると思うので、良かったらお試しください♡ ちなみ、夫はワサビの辛さが🙅🏻‍♂️唐辛子は🙆🏻‍♂️娘はワサビは🙆🏻‍♀️唐辛子は🙅🏻‍♀️ あー忙しい忙しい💦笑 ごちそうさまでした。