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野菜たっぷりシューマイ

野菜たっぷりシューマイ

豚ひき肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 225kcal ・たんぱく質 15.1g ・塩分 0.4g ・野菜摂取量 79g

材料 (2人分)

  • 豚ひき肉
    140g
  • 玉ねぎ
    1/4個(50g)
  • キャベツ
    2枚(100g)
  • [A]しょうがのみじん切り
    1かけ分
  • [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    小さじ1/2
  • しゅうまいの皮
    14枚
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
  • (1)玉ねぎ、キャベツ1枚はみじん切りにする。
  • (2)ボウルにひき肉、(1)の玉ねぎ・キャベツ、Aを入れてよく混ぜ合わせ、14等分にし、しゅうまいの皮で包む。
  • (3)蒸し器に残りのキャベツを敷き、(2)のしゅうまいを並べて蒸気の上がった蒸し器で7~8分蒸す。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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