ビターガトーショコラ

ビターガトーショコラ🍽 今日はビターチョコレートを使った ビターガトーショコラのレシピを紹介します🙂 材料はとってもシンプルなのでとっても簡単! 濃厚なしっとり生地でとっても美味しいです🤭 仕上げに粉糖をかければ 程よい甘さが加わり、見た目も可愛くなります👏🏻 作る時のポイントは、 しっかり泡立てたメレンゲの泡を 潰さないようにさっくり混ぜ合わせること! するとふんわりしっとり仕上がります🤭💕 ビターな味を強くしたい場合は、 ココアパウダーを少し増やして、! その分小麦粉の量を減らして調節してください🙂 ホームパーティーのデザートや、 可愛くラッピングしてプレゼントにも おすすめです🙆🏻‍♀️💕 来月のバレンタインにぜひ!🤭💕 . ▷材料(15cm型) ・チョコレート 150g ・卵(M) 3個 ・バター 70g ・砂糖 60g ・小麦粉 30g ・ココアパウダー 20g ・粉糖 適量 ▷下準備 ・オーブンを180度に温めておきます。 ・小麦粉はココアパウダーと合わせてふるっておきます。 ・卵を卵黄と卵白に分けておきます。 ▷作り方 ①チョコレートは細かく刻み、ボールに入れ、湯煎しながら溶かします。途中でバターを加え、一緒に溶かしています。 ②溶けたら卵黄を1個ずつ加えその都度よく混ぜます。卵黄が混ざったら砂糖も加えて混ぜ合わせます。 ③別のボールで卵白をよく泡立て、固めのメレンゲを作ります。 ④メレンゲを②に2回程度に分けて加え、泡を潰さないようさっくり混ぜ合わせます。 ⑤振るった小麦粉を加えて、切るようにさっくり混ぜ合わせ、型に入れて180度のオーブンで約30分焼きます。20分程度焼くとオーブンによっては表面が焦げてくるので、その場合はアルミホイルをふんわり被せて焼くと良いです🙆🏻‍♀️💓 ⑥焼きあがったら粗熱をとって型から外し、上から粉糖をかければ完成👏🏻💕 コツを掴めばとっても簡単なので、 ぜひやってみて下さい!🤗 いつもいいねありがとうございます🙇🏻‍♀️💕 . #ガトーショコラ #ガトーショコラレシピ #ビターガトーショコラ #ガーナチョコレート #ビターチョコレート #簡単ケーキ #簡単レシピ #おもてなしデザート #バレンタインスイーツ #バレンタインケーキ #料理好きな人と繋がりたい #栄養士レシピ #栄養士ごはん #地産地消 #器好きな人と繋がりたい #おうちごはんlover #アレンジレシピ #毎日レシピ