食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
豚しゃぶとピーマンのおかかたっぷりごまドレ和え

豚しゃぶとピーマンのおかかたっぷりごまドレ和え

保存:2
ごまたっぷり♪味噌がミソ‼️のタレが絶品❤️ 生のピーマンがアクセントになってめっちゃ美味しいです😋 仕上げのかつお節といりごまもいい仕事します👍 さっぱりしていますが、タレにコクもあり、大満足できるおかずです🙌

材料

  • ●豚ばらしゃぶしゃぶ用
    250g
  • ●ピーマン
    1個
  • 🅰️すりごま
    大さじ2
  • 🅰️みりん
    大さじ2
  • 🅰️マヨネーズハーフ
    大さじ1(マヨネーズでも可)
  • 🅰️味噌
    小さじ1
  • 🅰️和風だし
    小さじ1/2
  • ●かつおぶし
    1袋(2g)
  • ●いりごま
    適量

手順

  • 1️⃣鍋に分量外の湯をたっぷりと沸かし、豚ばらしゃぶしゃぶ用を茹で、氷水で冷やす。 ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにする。
  • 2️⃣ボウルに🅰️を入れてよく混ぜ、豚肉・ピーマンを加えて混ぜる。
  • 3️⃣器に盛りつけ、かつおぶし・いりごまをトッピングする。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画