豚バラかたまり肉や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 460kcal
・たんぱく質 16g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 72g
■材料（2人分）
・豚バラかたまり肉 200g
・玉ねぎ 1/2個
・「瀬戸のほんじお」 少々
[A]「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」 大さじ2
[A]みそ 小さじ1
[A]一味唐がらし 少々
・キャベツ・ひと口大にちぎる 1枚分
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2
■つくり方
（1）豚肉は１ｃｍ幅に切り、塩をふる。玉ねぎはくし形に切る。
（2）竹串に、（１）の豚肉・玉ねぎを交互に刺して４本作る。
（3）ボウルにＡを混ぜ合わせ、ピリ辛みそマヨダレを作る。
（4）フライパンに油を熱し、（２）を両面、肉に火が通るまで焼く。粗熱がとれたら、（３）のピリ辛みそマヨダレを全体にからめる。
（5）器に盛り、キャベツを添える。
