ゴーヤやかぶを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 42kcal
・たんぱく質 2.2g
・塩分 2.1g
・野菜摂取量 25g
■材料（4人分）
・ゴーヤ 1/4本
・かぶ 1個
・塩蔵わかめ 15g
・水 3・1/2カップ
・「ほんだし」 小さじ山盛り1
・みそ 大さじ3
・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
■つくり方
（1）ゴーヤはタテ半分に切り、ワタを取って５ｍｍ幅に切る。かぶはくし形に８等分する。わかめは水で洗い、食べやすい大きさに切る。
（2）鍋に油を熱し、（１）のゴーヤ・かぶを炒め、油がまわったら、水、「ほんだし」の半量を加えて４～５分煮る。
（3）火を弱めてみそを溶き入れ、（１）のわかめと残りの「ほんだし」を加え、沸騰直前で火を止める。
